Na era em que vivemos, a alta velocidade faz parte de todas as nossas atividades, inclusive de nossa alimentação. Na correria do dia a dia, sempre estamos buscando pela alimentação mais rápida e isso implica na diminuição da qualidade dos alimentos que ingerimos. 

Farinha de uva

Que a uva traz diversos benefícios à saúde, todos já sabem. Ela contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais que trabalham em função de um organismo saudável e realmente nutrido. Com a farinha de uva não é diferente. Os nutricionistas dizem que o alimento é extremamente versátil, uma verdadeira fonte de proteínas e fibras, sem glúten e também com substâncias como as antocianidinas e antocianinas que agem de forma positiva e eficaz contras as doenças cardiovasculares.

A farinha de uva também é rica em polifenóis, auxiliando no combate do estresse oxidativo e inflamações, além disso também é muito eficaz na prevenção do câncer e no combate do envelhecimento das células. São produzidas a partir das cascas e sementes da fruta que é utilizada para a produção do suco concentrado.

Em síntese, podemos considerar os benefícios da farinha de uva:

• Uma pele mais saudável;
• Mais energia e disposição;
• Previne o diabetes;
• Diminui os níveis de colesterol.

Oleaginosas

Talvez você já conheça o termo, mas de qualquer forma iremos explicá-lo aqui. A palavra faz referência àqueles vegetais que a partir deles é possível extrair óleo, porém, habitualmente nós denominamos de oleaginosas as frutas que são compostas por uma externa casca rígida e uma semente normalmente comestível.
Então, são essas sementes que iremos tratar aqui: nozes e avelãs.

Nozes

Com certeza a mais popular dentre as oleaginosas, é também a que mais traz benefícios à saúde. Ela é fonte rica de ácidos graxos do tipo ômega 3, o que torna-a um ótimo alimento para o cérebro. Ela auxilia na melhoria da memória e ajuda a estabilizar as nuances de humor, e além disso tudo, ela também ajuda na proteção de neurônios contra a ação de radicais livres.
Com alto teor de vitamina do tipo E, ela previne inflamações e protege os vasos sanguíneos.

No Brasil, ela não é tão popularmente conhecida quantos as demais, porém, ela se destaca largamente em contribuir diretamente para o auxílio e melhora dos fatores de risco para as doenças cardíacas, principalmente no combate do colesterol alto.
A avelã contém vitaminas do complexo B e também magnésio, e são esses nutrientes que ajudam na redução das inflamações corporais.

O consumo delas é bem variado, inclusive muitos optam por realizar um mix de oleaginosas, o que pode ser um alimento saboroso, prático para o dia-a-dia e com muitos nutrientes.

Chia e Linhaça

Ambos alimentos são ricos em fibras solúveis e insolúveis, o que ajuda na prolongação da sensação de sacies, auxiliando no bom funcionamento do intestino e retardando com eficácia o processo de digestão.

A chia e linhaça devem ser armazenadas de formas parecidas, longe do sol e em recipientes frescos e arejados, pois o calor e a luz solar podem oxidar ambas.
Existem algumas formas de se consumir e se beneficiar das qualidades delas, e dentre soluções e derivados, podemos ressaltar aqui o óleo de chia ou mesmo o de linhaça, estes que trazem os mesmos benefícios que elas.


Enfim, esses alimentos devem ser adotados por aqueles que desejam melhorar o funcionamento do organismo e prevenir potenciais doenças graves. E não apenas o consumo desses alimentos em seu estado puro, também é possível encontrar derivações que são igualmente nutritivas e benéficas.

No dia a dia, mesmo com a correria, a preocupação com a saúde é e deve ser, de suma prioridade.